Resep Membuat Gatot Khas Gunungkidul

Advertisement

Resep Gatot Khas Gunungkidul – Makanan tradisional sudah banyak yang menghilang. Padahal makanan-makanan tersebut sangat menyehatkan dan tidak mengandung bahan berbahaya. Terbukti banyak orang tua yang masih sehat sampai sekarang karena rajin menyantap makanan tradisional yang sangat khas rasanya. Di Gunungkidul sendiri terdapat makanan unik yang bernama gatot. Apa itu gatot?

Gatot merupakan makanan khas Gunungkidul yang terbuat dari gaplek serta disajikan bersama parutan kelapa. Rasanya sangat khas dan nikmat, bahkan pada zaman dahulu banyak sekali yang menyantapnya sebagai menu utama sarapan maupun makan siang. Makanan ini sangat menyehatkan karena tidak dibuat dengan campuran bahan kimia, sebab bahan yang digunakannya cenderung dari alam semua. Kalau Anda ingin mencicipinya, dengan harga Rp1.000-Rp2.000 saja Anda sudah bisa merasakan hasil olahan resep gatot khas Gunungkidul.

Gatot Khas Gunungkidul

Namun, bila Anda ingin membuatnya, silahkan membaca resep gatot khas Gunungkidul. Dijamin proses pembuatannya sangat mudah dan Anda tidak akan menemui kesulitan yang berarti jika membuatnya sesuai dengan langkah-langkah yang ada dalam resep ini. Mari lanjutkan membaca Anda.

Bahan:

• 750 gram gaplek
• 1 butir kelapa, diparut
• 1 sendok makan garam
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat:

1. Kalau Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, langkah selanjutnya adalah melakukan langkah pertama
2. Siapkan gaplek dan rendam selama beberapa menit. Angkat kemudian iris tipis dan kukus selama beberapa menit juga hingga matang. Angkat lalu sisihkan
3. Ambil kelapa lalu bersihkan dan cuci, setelah itu parut memanjang. Taburi garam secukupnya pada parutan kelapa. Aduk-aduk rata
4. Siapkan daun pisang dan agar lebih enak, bentuk menjadi sebuah pincuk
5. Tata gatot di atasnya dan beri taburan parutan kelapa. Silahkan menikmatinya!

Anda sudah membuatnya dengan resep gatot khas Gunungkidul? Kalau sudah berarti Anda tahu bagaimana rasa hidangan Anda. Jika enak, silahkan menyimpan resep ini dalam bookmark dan selalu bagikan hal-hal unik dan menarik seperti resep-resep ini kepada teman-teman serta tetangga Anda. Nah, mereka sudah pasti akan membuatnya di rumah dengan cerita. Ada beberapa tips untuk Anda, jadi yang pertama adalah gunakan daun pisang untuk membungkus gatot supaya aromanya tercium ketika Anda pertama kali membukanya. Baca Juga : Resep Membuat Sawot Khas Banyuwangi

Itu tadi resep gatot khas Gunungkidul. Anda bisa mengolahnya di rumah maupun di tempat tinggal teman Anda. Setelah itu cicipi bersama mereka, kalau rasanya sudah pas Anda bisa menambah porsi, namun jika belum pas silahkan membaca resep gatot khas Gunungkidul kembali, pahami isi yang kurang dimengerti dan kemudian Anda praktekkan dengan cara berlatih secara terus menerus. Hidangan Anda pasti akan banyak diminati jika orang tahu bahwa Anda penuh pengorbanan ketika membuatnya. Salam koki!