Ketik misal : ayam, bihun, khas padang, khas palembang

Minggu, 01 November 2015

Resep Membuat Rujak Lethok Khas Banyuwangi

Etik Iskundarti
Advertisement
Advertisement

Resep Rujak Lethok Khas Banyuwangi – Rujak lethok merupakan makanan khas Banyuwangi yang lumayan terkenal. Makanan ini juga biasa disebut sebagai rujak manis, karena terbuat dari buah-buahan serta menggunakan bumbu gula Jawa yang khas. Rasa pedas, manis dan juga segar yang berpadu menjadi satu memberikan sensasi pecah dalam lidah Anda. Anda pun bisa menikmati campuran buah bersambal ini dengan mudah ketika berkunjung ke kota asalnya. Karena di setiap tempat, terutama di pinggir jalan banyak terdapat penjul rujak lethok.

Kalau Anda ingin membuatnya di rumah, resep rujak lethok khas Banyuwangi sudah tersedia untuk menuntun Anda. Dengan membaca dan memahami resep ini, Anda diharapkan bisa menyajikan rujak lethok dengan mudah tapi tetap menghadirkannya dengan istimewa dan memiliki rasa yang khas. Bahan-bahan atau buahnya bisa Anda ganti maupun tambahi, sesuai dengan selera Anda. Sebab, tidak semua orang menyukai buah ini ataupun buah itu.

Rujak Lethok Khas Banyuwangi
Rujak Lethok Khas Banyuwangi
Untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin memasaknya, tenang saja dulu karena resep rujak lethok khas Banyuwangi tidak kemana-mana. Ini dia kelanjutannya!

Bahan:

  • Bengkuang secukupnya
  • Belimbing secukupnya
  • Jambu air secukupnya
  • Kedondong secukupnya
  • Mentimun secukupnya
  • Melon secukupnya
  • Mangga muda secukupnya
  • Nanas secukupnya
  • Pepaya secukupnya

Pelengkap:

  • Tahu goreng secukupnya, potong kecil
Bumbu Rujak:
  • ¼ kg kacang tanah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • Garam secukupnya
  • Asam Jawa secukupnya
  • 1 ons gula kelapa
  • Mangga muda atau nanas, ambil airnya

Cara Membuat:

  1. Persiapkan semua bahan, termasuk dengan mengupas dan juga mencuci semua buah-buahan yang dipergunakan.
  2. Kemudian potong-potong tipis atau sesuai selera buah-buahan tersebut. Letakkan pada wadah yang sama menjadi satu
  3. Lalu buat sambalnya dengan menghaluskan semua bumbunya dan beri pelarut air menggunakan nanas atau mangga muda yang bisa menambah kesegaran rasanya.
  4. Setelah itu sajikan dengan cara menyusun semua potongan buah di atas piring dengan menambahkan tahu goreng juga sebagai pelengkap
  5. Siramkan sambal rujak tadi di atasnya sampai merata.
  6. Sajian rujak lethok siap dinikmati bersama pelengkap lainnya

Untuk menyantap rujak lethok ini, Anda bisa menggunakan dua cara yaitu dengan cara mencocolkannya pada sambal atau mengguyurnya dengan sambal seperti yang ada dalam resep rujak lethok khas Banyuwangi di atas. Kalau sudah begitu, Anda bisa menikmati rujak ini dengan kerupuk supaya bisa mengurangi rasa pedasnya. Akan lebih nikmat juga kalau ada kriuk-kriuknya, jadi kerupuk sangat dianjurkan menjadi teman makan rujak ini.

Baca Juga : Resep Membuat Rujak Soto Khas Banyuwangi
Itulah resep rujak lethok khas Banyuwangi, semoga Anda mengambil manfaat dari panduan ini. Selamat berkreasi dan salam koki untuk Anda!

0 komentar:

Poskan Komentar

Terimakasih Sudah berkunjung di blog saya :)

Komentar yang tertib ya :D

 


Suka

Langganan Resep Terbaru

Mengenai Saya

Foto saya

Aku suka masak, mulai suka blog baru kemarin :D ada yg bisa ajarin ? Ikuti aku ya bagi yg mau tau update artikel blog ku resep masakan sederhana