Ketik misal : ayam, bihun, khas padang, khas palembang

Senin, 02 November 2015

Resep Membuat Rujak Manis Khas Banyuwangi

Etik Iskundarti
Advertisement
Advertisement

Resep Rujak Manis Khas Banyuwangi – Kalau ada rujak kecut, pasti ada rujak manis. Ya, rujak ini berasal dari Banyuwangi, kota dengan aneka rujak. Makanan ini memang seperti rujak buah pada umumnya, hanya saja pada bumbu atau sambal rujaknya memiliki kekhasan rasa yang unik dan belum tentu Anda temukan di olahan rujak lainnya. Jika Anda ingin mencicipinya, silahkan datang ke Banyuwangi dan mengunjungi beberapa tempat yang menjualnya.

Akan tetapi, jika membuat sendiri lebih menyenangkan, bukan? Oleh karena itu Anda bisa menggunakan resep rujak manis khas Banyuwangi dan membuatnya istimewa. Memang caranya sangat sederhana, tapi mampu menghadirkan sajian dengan rasa sempurna. Tidak percaya? Baca saja isi resep rujak manis khas Banyuwangi ini.

Rujak Manis Khas Banyuwangi
Rujak Manis Khas Banyuwangi
Bahan:

  • 300 gram mangga muda, potong sesuai selera
  • 200 gram nanas, potong sesuai selera
  • 200 gram jambu air, potong sesuai selera
  • 200 gram kedondong, potong sesuai selera
  • 200 gram melon, potong sesuai selera
  • 200 gram pepaya, potong sesuai selera
  • 200 gram bengkoang, potong sesuai selera
  • 100 gram mentimun, potong sesuai selera
  • 4 buah tahu gembos sebagai pelengkap

Bumbu Halus:

  • 300 gram gula Jawa
  • 100 gram kacang tanah kulit, goreng
  • 4 buah cabai merah
  • 4 sendok makan air asam dari 4 sendok teh asam Jawa dengan 4 sendok makan air
  • 2 sendok teh terasi, goreng
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Persiapkan semua buah-buahan yang digunakan untuk membuat rujak manis ini. Kupas, cuci, dan potong sesuai selera
  2. Campurkan semua buah tersebut, lalu aduk dalam wadah sampai rata. Sisihkan
  3. Lalu buat sambalnya dengan menguleg semua bumbu seperti terasi, garam, kacang tanah goreng, cabai merah dan gula Jawa. Tambahkan air asam sambil diaduk-aduk agar tercampur
  4. Sajikan bumbu atau sambal rujak tersebut dalam sebuah wadah
  5. Lalu letakkan di samping wadah potongan buah tadi
  6. Rujak buah siap dinikmati

Anda juga bisa menyiramkan saus atau sambal rujak tersebut di atas potongan buah agar lebih terasa dan meresap saja. Namun, dicocol juga lebih nikmat asal membuat hidangannya dengan resep rujak manis khas Banyuwangi. Untuk lebih menyemarakkan suasana, Anda bisa mengajak keluarga serta teman untuk mencoba rujak manis buatan Anda. Tapi, karena namanya rujak manis, pasti tidak akan pedas sambalnya. Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera kalau memang ingin lebih hot lagi.

Baca Juga : Resep Membuat Rujak Petis Khas Banyuwangi
Itulah tadi resep rujak manis khas Banyuwangi yang lezatnya tidak bisa diragukan lagi. Nantikan resep-resep berikutnya untuk panduan Anda berkreasi. Semoga sukses dengan sajian Anda, selamat memasak dan salam koki!

0 komentar:

Poskan Komentar

Terimakasih Sudah berkunjung di blog saya :)

Komentar yang tertib ya :D

 


Suka

Langganan Resep Terbaru

Mengenai Saya

Foto saya

Aku suka masak, mulai suka blog baru kemarin :D ada yg bisa ajarin ? Ikuti aku ya bagi yg mau tau update artikel blog ku resep masakan sederhana