Ketik misal : ayam, bihun, khas padang, khas palembang

Senin, 28 Maret 2016

Resep Membuat Papare Khas Sulawesi Utara

Advertisement
Advertisement

Resep Papare Khas Sulawesi Utara – Sajian nikmat dari Sulawesi Utara memang sangatlah banyak. Dari mulai ikan, daging ayam, daging sapi dan hasil laut lainnya menjadi bahan utama pembuatan kuliner di sana. Namun, dari sekian banyak masakan tersebut hanya beberapa saja yang cocok di lidah Anda. Nah, kami akan merekomendasikan papare yang juga termasuk dalam olahan ikan dengan rasa lezat dan nikmat.

Papare ini adalah makanan yang berbahan utama ikan tongkol dan pare. Ikan tongkol yang dicincang halus dan diolah bersama bumbu-bumbu lainnya kemudian dimasukkan dalam pare yang sudah dikeluarkan isinya. Setelah itu, baru digoreng bersama sampai matang dan disajikan untuk segera dinikmati. Masyarakat Manado menggunakan resep papare khas Sulawesi Utara untuk menghasilkan cita rasa khas nikmat.

Papare Khas Sulawesi Utara
Papare Khas Sulawesi Utara
Untuk Anda yang berminat mengolahnya, silahkan menggunakan resep tersebut. Pasti sangat mudah membuatnya, karena bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sangat simple. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit untuk diterapkan. Yang penting Anda bisa memanfaatkan waktu sebaik-baiknya untuk membaca dan mengikuti resep papare khas Sulawesi Utara di bawah ini!

Bahan:

  • 3 ½ ons daging ikan tongkol
  • 3 ½ ons pare atau 3 buah
  • 200 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 1 buah putih telur

Bumbu Halus:

  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 3 cm jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 8 buah cabai merah keriting, iris menyerong
  • Minyak goreng secukupnya
  • Benang katun secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan, kemudian cuci ikan tongkol sebelum mencincangnya sampai halus
  2. Cuci juga pare lalu sayat memanjang dan keruk. Buanglah bijinya kemudian rebus sampai matang. Angkat lalu sisihkan dulu
  3. Masak ikan tongkol yang sudah dicincang halus bersama santan sampai kuahnya kering atau menyusut.
  4. Angkat dan campurlah dengan putih telur, cabai, gula pasir, garam dan bumbu halus. Aduk-aduk sampai rata
  5. Bagilah tumisan tersebut menjadi 3 bagian lalu masukkan setiap bagian ke dalam pare tadi. Berikutnya, ikat menggunakan benang katun
  6. Kalau sudah selesai, panaskan minyak untuk menggorengnya sampai matang. Angkat dan sajikan di piring saji
  7. Papare siap dinikmati!

Baca Juga : Resep Membuat Daging Masak Tuha Khas Kalimantan Selatan
Resep papare khas Sulawesi Utara di atas akan menghasilkan sajian untuk 5 orang. Anda bisa menyantapnya sebagai menu makan siang yang pas dan nikmat. Cocok disantap bersama nasi putih yang masih hangat dan sambal serta kerupuk renyah. Semoga hidangan Anda berhasil dan sampai jumpa! Salam koki untuk yang terus berlatih sampai saat ini dan jangan lupa mengikuti resep-resep lainnya dari kami!

0 komentar:

Poskan Komentar

Terimakasih Sudah berkunjung di blog saya :)

Komentar yang tertib ya :D

 


Suka

Langganan Resep Terbaru

Mengenai Saya

Foto saya

Aku suka masak, mulai suka blog baru kemarin :D ada yg bisa ajarin ? Ikuti aku ya bagi yg mau tau update artikel blog ku resep masakan sederhana