Resep cara membuat ayam tulang lunak

Advertisement

Resep cara membuat ayam tulang lunak - Menu ayam merupakan menu masakan yang sering kita temui di setiap restoran nusantara. Namun kini ayam telah diolah dengan sedemikian rupa untuk menghasilkan varian baru, sehingga meskipun dengan bahan dasar ayam tidak akan membuat para peminatnya merasa bosan untuk mengkonsumsi ayam lagi dan lagi.

Ada berbagai macam kreasi masakan yang berasal dari ayam seperti ayam teriyaki, ayam pop, opor ayam, ayam goreng kremes, dll. Namun kali ini saya akan memperkenalkan varian baru yang berasal dari ayam, yaitu resep ayam tulang lunak. Rasa yang dihasilkan dari kreasi ayam tulang lunak tersebut sangat empuk dan gurih.

cara membuat ayam tulang lunak 

Ayam tulang lunak ini kaya akan bumbu rempah-rempah sehingga berbeda dengan kreasi ayam yang lain. Sesuai dengan namanya ayam tulang lunak, menu makanan ini dapat dimakan hingga ke tulang-tulangnya dan pastinya tanpa bahan pengawet dan bahan-bahan yang berbahaya lainnya, sehingga ayam ini sangat sehat untuk dikonsumsi. Untuk membuat tulangnya menjadi lunakpun anda tidak membutuhkan bahan campuran yang berbahaya. baca juga resep membuat ayam taliwang

Saya pastikan bahwa membuat ayam tulang lunak ini bukanlah hal yang sulit. Meskipun membutuhkan waktu yang lebih lama, namun caranya sangat mudah untuk dikerjakan di rumah. Jika anda tertarik untuk mengkonsumsinya, kami dapat berbagi resep cara membuat ayam tulang lunak tersebut kepada anda:

Bahan Ayam Goreng Tulang Lunak:

• 2 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera
• 2 batang serai, memarkan
• 4 cm Lengkuas, memarkan
• 2 bungkus ragi instan
• 2 bungkus ragi instan
• 800 cc santan
• Minyak goreng

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 8 butir kemiri
• 4 cm jahe
• 2 sendok the ketumbar
• 4 cm kunyit
• 1 sendok makan garam

Cara Membuat:

1. Persiapkan wadah kosong dan masukkan ayam yang akan anda olah lalu tusuk-tusuk ayam tersebut dengan menggunakan garpu. Taburi dengan ragi instan dan diamkan selama kurang lebih 5 jam.
2. Setelah 5 jam, lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian diamkan lagi Selama 60 menit.
3. Setelah 1 jam berlalu, masukkan ayam ke dalam panci presto beserta santan, lengkuas, serai, dan salam.
4. Setelah kuah mengental dan ayam menjadi lunak, pisahkan ayam dari kuah santan. Anda dapat menggoreng ayam sekarang. Ayam goreng anda kini telah matang dan berwarna kecokelatan.
5. Setelah ayam goreng matang, kemudian tiriskan, dan sajikan bersama dengan lalapan, sambal, dan nasi.

Sebagai seorang pengusaha kuliner maupun ibu rumah tangga, resep cara membuat ayam tulang lunak bukanlah hal yang sulit. Jika anda telah terbiasa dengan olahan ayam yang itu itu saja, kini kreasi ayam tulang lunak dapat membantu anda mendapatkan cita rasa masakan ayam yang baru.