Ketik misal : ayam, bihun, khas padang, khas palembang

Selasa, 10 November 2015

Resep Membuat Nasi Blawu Khas Gresik

Etik Iskundarti
Advertisement
Advertisement

Resep Nasi Blawu Khas Gresik – Nasi blawu merupakan makanan khas Gresik. Makanan ini biasa disebut dengan nasi kebuli yang biasa dihidangkan di acara-acara besar seperti Maulid Nabi Muhammad SAW dan lain sebagainya. Rasanya sangat nikmat dan kaya rempah serta khas ketimur-timuran sebab menggunakan bahan utama daging kambing. Makanan yang diolah dengan bumbu blawu ini berwarna cokelat keabu-abuan yang selalu menggugah selera Anda untuk segera mencicipinya.

Tapi, ternyata dibalik itu semua ada manfaat yang dimiliki nasi blawu ini. Apa saja manfaatnya? Nasi blawu ini mengandung rempah-rempah yang sangat berkhasiat untuk menghangatkan tubuh. Bahkan dengan mengkonsumsinya, Anda bisa mencegah yang namanya masuk angin. Jadi, makanan yang terbuat dari resep nasi blawu khas Gresik ini memang sangat direkomendasikan.

Nasi Blawu Khas Gresik
Nasi Blawu Khas Gresik
Nasi blawu biasa dihidangkan bersama acar mentimun, daging kambing serta petis. Dengan rasanya yang nikmat dan diolah sedemikian rupa, Anda bisa menggunakan nasi blawu ini sebagai hidangan makan siang ataupun makan malam. Anda pun bisa mengolahnya di rumah dengan resep nasi blawu khas Gresik. Proses pembuatannya sangat mudah dan tentunya sudah membuat Anda penasaran. Kalau sudah penasaran dengan makanan yang dibumbui bumbu blawu dari kampong Arab, silahkan baca kelanjutan resepnya di bawah ini.

Bahan dan Bumbu:

  • 1 liter beras
  • Bumbu blawu secukupnya
  • Kapulaga secukupnya
  • Cengkeh secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang keningar atau kayu manis
  • 3 batang serai
  • 1 gepok jahe kecil, memarkan
  • Margarin atau minyak samin secukupnya
  • Bubuk pala secukupnya
  • Bawang merah secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Kaldu kambing atau santan secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • Acar mentimun
  • Potongan daging kambing
  • Petis secukupnya

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, siapkan semua bumbu dan bahan yang akan Anda gunakan untuk membuat nasi blawu
  2. Kalau sudah, campurkan semua bumbunya menjadi satu bersama beras yang sudah dicuci bersih dan juga air.
  3. Langkah selanjutnya adalah menanak campuran tersebut hingga matang selama beberapa menit.
  4. Angkat lalu sajikan di piring saji bersama bahan pelengkapnya. Nasi blawu khas Gresik siap dinikmati

Itulah tadi resep nasi blawu khas Gresik. Anda bisa menambahkan kerupuk dalam penyajian hidangan yang terbuat dari resep nasi blawu khas Gresik di atas. Jika sudah, nikmati ketika makan siang dan makan malam datang. Rasanya yang nikmat akan membuat Anda kenyang seketika. Lebih puas, bukan kalau bisa membuatnya sendiri di rumah? Benar sekali, karena kalau Anda membelinya di warung makan, harganya sangat mahal yatu sekitar Rp35.000. Baca Juga : Resep Membuat Kucur Khas Banyuwangi

Sedangkan jika membuatnya di rumah dengan resep nasi blawu khas Gresik mungkin hanya habis beberapa puluh ribu saja untuk membeli bahan-bahannya. Nah, selamat berkreasi dan salam koki!

0 komentar:

Poskan Komentar

Terimakasih Sudah berkunjung di blog saya :)

Komentar yang tertib ya :D

 


Suka

Langganan Resep Terbaru

Mengenai Saya

Foto saya

Aku suka masak, mulai suka blog baru kemarin :D ada yg bisa ajarin ? Ikuti aku ya bagi yg mau tau update artikel blog ku resep masakan sederhana